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山西省晋中市祁县贾令镇左墩村(cūn)

润民种植专业合作社(hézuòshè)130亩土地上

同时(tóngshí)参与收获和播种的

还有山西农业大学农学院的(de)老师和学生

以及省市县农业农村(nóngcūn)部门的相关负责人

130亩土地缘何备受关注(guānzhù)

是因为，今年它承载了山西粮食生产通过一年两熟(liǎngshú)、两年三熟方式产量再上新台阶的光荣(guāngróng)使命；

是因为(shìyīnwèi)，它不仅(bùjǐn)是合作社理事长贾永建的经营答卷，还是山西农业大学农学院麦谷一年两熟麦收谷播支撑技术的论文；

是因为，它是新农科(nóngkē)背景下山西农业大学农学专业大学生(dàxuéshēng)实践教学体系的改革与创新，还是(háishì)产教融合平台共建视角下农业专业硕士培养模式的创新。

除了130亩的核心示范区之外，贾永建(yǒngjiàn)还在合作社大约(dàyuē)1000亩土地上试验了一年两熟耕作方式。

不仅于此，今年，山西省在往年小规模(xiǎoguīmó)试验示范的基础上，实施了财政补贴政策，在山西中部(zhōngbù)地区6万亩耕地上开展了粮食生产一年两熟、两年三熟(sānshú)的种植试验示范。

山西的愿景是：“十五(wǔ)五”末，全省中部(zhōngbù)地区推广应用面积达到100万亩以上，新增粮食产量4.5亿斤以上。

晋中盆地有了口粮(kǒuliáng)“吨粮田”

6月23日(rì)，山西农业大学组织专家对润民种植专业合作社130亩核心示范区的麦子实打实收测产，亩均单产(dānchǎn)为649.3公斤。

2024年，山西农业大学农学院教授宋喜娥带队，在该合作社(hézuòshè)种植基地的20多亩耕地上开展了麦谷(màigǔ)一年两熟品种筛选、播种及田间管理技术探索试验，结果显示，11个(gè)谷子品种亩产(mǔchǎn)在300~400公斤，平均亩产为351.5公斤。

今年大面积推广后，小麦(xiǎomài)加谷子的平均亩产突破一吨的目标(mùbiāo)有望实现。谷子在全国来讲是杂粮(záliáng)，却是山西(shānxī)人的口粮，麦谷两熟模式的探索，不仅增加了山西的粮食产量，而且优化了山西粮食的生产结构，为山西口粮自给提供了支撑，也为中国人端牢饭碗写出了山西新答卷。

因此，晋中盆地通过一年两熟的探索，为山西(shānxī)口粮安全新增“吨粮田(dūnliángtián)”的做法，在山西意义非凡。

“‘冬小麦—谷子’一年两熟种植模式，冬小麦于第一年10月中下旬(zhōngxiàxún)播种(bōzhǒng)，次年6月下旬收获，播种方式(fāngshì)为精量条播；谷子于次年6月下旬播种，10月上旬(shàngxún)收获，播种方式为‘精量穴播+滴灌’‘麦茬免耕条播+微喷灌’，从祁县这个项目实施情况来看，效果很好。”山西农业大学农学院院长，山西省(shānxīshěng)谷子产业技术体系首席专家、麦谷一年两熟技术负责人原(yuán)向阳说。

山西(shānxī)中部地区历来是该省的粮食主要产区，历史上小麦(xiǎomài)种植面积很大。由于传统农耕播种(bōzhǒng)收获期耗时(hàoshí)长，该地区的种植业一直处于一熟时间(shíjiān)宽裕、两熟时间不足的尴尬状态，在比较效益差的情况下，目前中部地区粮食生产以玉米一年一熟为主，小麦种植一度受到农民的冷落。

“随着技术创新与进步、农业机械化程度的提高，尤其是谷子生产实现全程机械化之后，小麦收获到谷子播种从7到10天(tiān)缩短为当天收获当天播种，缩短了(le)农耗期，为作物的生长赢得了黄金时间。同时，早熟品种的培育，夯实(hāngshí)了山西中部实施一年两熟、两年三熟的技术支撑基础(jīchǔ)。”原向阳说(shuō)。

据测算，和一年一熟(shú)相比，一年两熟亩(mǔ)均增产幅度可达到40%，两年三熟亩均增产幅度可达到15%，增产效果十分明显。

论文写在6万亩耕地上(shàng)

“在山西中部地区实施一年两熟、两年三熟种植，提升山西粮食产能的建议，最早是山西农业大学教授高志强提出(tíchū)的，省里在去年小面积试验和调查农民种植意愿时发现(fāxiàn)，技术上基本(jīběn)过关，粮农的积极性很高。”山西省农业技术推广(jìshùtuīguǎng)服务中心主任赵建明说。

2025年，山西省在晋中市、太原市、吕梁市、阳泉市、长治市5个市(gèshì)示范了6万亩“冬小麦(dōngxiǎomài)(dōngxiǎomài)-谷子”“冬小麦-夏大豆(xiàdàdòu)”“冬小麦-夏玉米”“冬小麦-高粱”“冬小麦-甜荞”“春(chūn)玉米-冬小麦-夏玉米”“春高粱-冬小麦-夏玉米”等种植模式。其中一年两熟模式47390亩、两年三熟模式12610亩。

为了攻关高产，实现复播作物的(de)单产提升，山西还在太原市、晋中市(jìnzhōngshì)、忻州市、朔州市4个市6个县（区）进行了1500亩的试验，为下一步推广一年两熟、两年(liǎngnián)三熟，增加土地复种指数做技术储备。

“我们主要(zhǔyào)示范麦谷一年两作高效种植技术，包括品种选择、麦谷收获播种无缝衔接、深翻灭茬整地、均衡施肥及(jí)病虫草害绿色高效防控、机械化(jīxièhuà)中耕培土及联合收获技术等。”宋喜娥介绍。

据介绍，麦谷收获播种无缝衔接(xiánjiē)、保证复种谷子苗全苗壮是该项目实施的(de)关键环节，也是谷子高产稳产的基础，试验示范以项目形式直接让科研专家在大田上写论文，成为山西粮食安全生产(shēngchǎn)创新的亮点。同时，山西农业大学农学院还依托示范基地(jīdì)，开展了产教融合培养学生一懂两爱的情怀和(hé)技能。

“以前是看图学技术，现在通过参与小麦联合(liánhé)收获测产、深翻灭茬整地、谷子机械化覆膜穴播、麦茬免耕条播(tiáobō)及喷灌、滴灌带铺设技术等现代作物生产田间(tiánjiān)实践，对现代农业的认识就不是纸上(zhǐshàng)得来那么浅了。”山西农业大学农学院学生张珂毓说。

“如何科学把握‘藏(cáng)粮于地、藏粮于技’战略的内涵和要求，深入挖掘粮食作物生产潜力(shēngchǎnqiánlì)，山西今年推行的以提高复种指数为手段、以增加粮食产量为目标的试验示范开启了粮食产能提升的新赛道。”山西省农业农村(nóngcūn)厅(tīng)副厅长姚继广说。

作者：农民日报·中国农网记者(jìzhě) 吴晋斌

原(yuán)标题：向“技”再要半吨粮——一年两熟、两年三熟的山西探索

监制：梁冰清(liángbīngqīng) 编辑：邵泉尉（见习）